Лучшие рецепты печенья на скорую руку

Если планируется чаепитие, но вам совершенно нечего подать к столу, то приготовьте печенье. И некоторые рецепты удивят вас скоростью и простотой приготовления!

Варианты приготовления

Как приготовить простое и вкусное печенье на скорую руку? Предлагаем вам несколько интересных вариантов.

Это печенье на маргарине, которое очень просто и быстро готовится. Вам потребуются следующие ингредиенты:

• 2,5-3 стакана пшеничной муки;
• 250 граммов маргарина;
• 2/3 стакана сахара;
• 70-80 мл молока;
• 1 пакетик ванилина.

1. Маргарин нужно заранее достать из холодильника, чтобы он немного растаял и стал мягким. Далее измельчите его вилкой или блендером, чтобы он приобрел консистенцию густой сметаны.
2. Добавьте в маргарин сахар и ванилин, взбейте всё.
3. Теперь добавьте молоко и снова взбейте массу.
4. Постепенно начинайте всыпать в состав муку, предварительно её просеяв.
5. Месите тесто, чтобы оно стало однородным и достаточно мягким.
6. Теперь дно противня застелите пергаментом.
7. Руками или кондитерским шприцом формируйте печенья и выкладывайте их на противень. Но не стоит их прижимать, так как они осядут в процессе приготовления.
8. Выпекайте печенья в хорошо разогретой духовке при 180 градусах примерно 25 минут.

Этот печенье не только вкусное и простое в приготовлении, но ещё и диетическое. Для его приготовления понадобится:

• 2 банана;
• 250 граммов овсяных хлопьев;
• 50 граммов изюма;
• столовая ложка растительного масла.

1. Первым делом залейте изюм кипятком, чтобы он разбух и размяк, пока вы будете готовить тесто.
2. Переходите к остальным ингредиентам. Бананы очистите и порежьте любым способом, уложите в миску. Всыпьте туда же овсяные хлопья и руками, вилкой или блендером измельчите всю массу, чтобы она стала однородной.
3. Далее добавьте изюм, ещё раз всё перемешайте и разомните.
4. Возьмите противень и его дно застелите пропитанным маслом пергаментом.
5. Сформируйте из теста шарики, уложите их на противень и выпекайте в духовке при 170 градусах буквально 10 или 15 минут, чтобы печенья не пересушились.

Если вы ищете лучшие варианты приготовления быстрого печенья, то вас точно не оставит равнодушной этот рецепт.

• 250 граммов муки;
• 125 граммов сливочного масла;
• 50 мл сметаны;
• 125 граммов сахара;
• треть чайной ложки сахара;
• чайная ложа ванильного сахара или один пакетик ванилина.

Описание процесса приготовления:

1. Сливочное масло должно быть достаточно мягким, поэтому заранее достаньте его из холодильника.
2. Разотрите масло с сахаром с помощью вилки, миксера или блендера.
3. В сметану добавьте соду и подождите, пока начнут появляться пузырьки. Это будет говорить о том, что началась реакция гашения, благодаря которой тесто сможет подняться в процессе приготовления.
4. Теперь смешайте масляный состав со сметанным, а потом добавьте муку. Месите тесто, чтобы оно стало однородным и довольно плотным.
5. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 4-5 миллиметров и нарежьте его любым способом.
6. Противень застелите пекарской бумагой и уложите на него нарезанные пласты теста.
7. Пеките печенье примерно 15 минут при 190-200 градусах.

Можно приготовить простое аппетитное печенье с начинкой. Для этого вам потребуется:

• 5 стаканов муки;
• 300 граммов маргарина (можно использовать сливочное масло);
• 300 граммов сметаны;
• 2/3 стакана сахара;
• джем по вкусу для начинки (нужно использовать максимально густой, чтобы он не вытекал в духовке);
• сахарная пудра для украшения.

1. Сметана должна быть охлаждённой, так что достаньте её из холодильника лишь перед использованием. Маргарин же следует заморозить, так что он должен находиться в морозильной камере.
2. Маргарин натрите на тёрке и смешайте со сметаной. В эту массу порциями добавляйте просеянную муку и месите тесто. Когда оно будет однородным и мягким, на час отправьте его в холодильник. Если времени нет, то можно убрать его на 10 минут в морозилку.
3. Далее разделите тесто на 4 части и раскатайте каждую в тонкий круг. Возьмите первый и разрежьте его на восемь частей, чтобы получились треугольники. На основание каждого положите немного начинки, а потом сверните трубочку. Таким же способом скатайте остальные печенья.
4. Уложите трубочки на противень, застеленный пергаментом (можно смазать его сливочным маслом) и выпекайте их в разогретой до 200 градусов духовке примерно пятнадцать или двадцать минут.
5. Готовые печенья посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Ищете интересные рецепты? Тогда вам понравится следующий. Для приготовления вкусного и сытного печенья на скорую руку вам потребуется:

• 100 граммов овсяных хлопьев;
• 50 граммов шоколада;
• 80-90 граммов миндаля (подойдёт и арахис);
• 50 граммов сливочного масла;
• три чайных ложки кунжута;
• треть стана сахара;
• три столовых ложки мёда;
• 1 яйцо;
• щепотка корицы.

1. Миндаль нужно порезать ножом. Шоколад тоже порежьте или поломайте на мелкие кусочки.
2. Подготовьте миску и смешайте в ней измельчённый миндаль, овсяные хлопья, шоколад и сахар.
3. Сливочное масло растопите и перемешайте его с медом, кунжутом и корицей.
4. Теперь смешайте сухие ингредиенты с медово-сливочной массой, туда же вбейте яйцо и ещё раз всё хорошенько перемешайте.
5. Готовую массу можно выложить на застеленный пергаментом противень либо ровным слоем, либо порционно.
6. Пеките печенье при 170 градусах буквально 10-15 минут.

Аппетитное и очень простое печенье можно приготовить из творога. Вот что для этого потребуется:

• 200 граммов сливочного масла;
• 200 граммов творога;
• 400 граммов муки;
• 100-150 граммов сахара;
• половина чайной ложки соды.

1. Сливочное масло размягчите, заранее достав из холодильника. Разотрите его с творогом до однородности.
2. Соду погасите лимонным соком, кипятком или уксусом, добавьте в творожную смесь.
3. Далее вмешивайте в состав муку, добавляя её небольшими порциями. Замесите однородное тесто.
4. Разделите тесто на несколько частей, каждую раскатайте в круглый пласт.
5. Насыпьте на один пласт немного сахара, сверните его пополам, затем снова присыпьте сахаром и ещё раз сверните. Так же сформируйте остальные печенья, уложите их на застеленный пергаментом противень.
6. Выпекайте печенья при 180 градусов около двадцати минут.

Полезные советы

Несколько рекомендаций, которые помогут упростить и ускорить процесс приготовления печенья, а также сделать его ещё более вкусным: