Шампиньоны с чесноком в соусе "Терияки"

В пост грибы просто незаменимы. Они имеют свой уникальный аромат, насыщают ничуть не хуже мясных и рыбных блюд. Также в них содержится белок, которого так не хватает в постном меню. Предлагаю вам вариант быстрого приготовления сочных шампиньонов с тонким ароматом чеснока, изысканный вкус и привлекательную глазурь которым придает соус Терияки, а измельченные листья петрушки добавляют приятную нотку свежести.

Ингредиенты для «Шампиньоны с чесноком в соусе "Терияки"»:

Шампиньоны — 500 г
Чеснок — 7 зуб.
Масло оливковое (60 г) — 7 ст. л.
Соус-маринад (Teriyaki ТМ Kikkoman) — 4 ст. л.
Петрушка — 1/2 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 1521.9 ккал белки 37.7 г жиры 125.8 г углеводы 63.8 г 100 г блюда ккал171 ккал белки4.2 г жиры14.1 г углеводы7.2 г

Рецепт «Шампиньоны с чесноком в соусе "Терияки"»:

Мелко нарубить листья петрушки.

Измельчить чеснок в пюре.

Шампиньоны протереть бумажным кухонным полотенцем и нарезать пластинами на три части.

В разогретом на среднем огне масле обжарить чеснок в течение двух минут, до легкого подрумянивания и появления аромата.

Добавить грибы и хорошо перемешать.

Влить соус-маринад Teriyaki. Я использовала ТМ Kikkoman.

Тушить в течение 20 минут на уровне нагрева выше среднего, пока большая часть жидкости не испарится.

Добавить измельченные листья петрушки, хорошо перемешать и готовить в течение одной минуты.

Подавать в горячем виде или в холодном, в качестве закуски.

Ароматные, сочные грибы разнообразят постное меню.

С хлебцами или посушенными ломтиками хлеба - замечательный вариант перекуса. Угощайтесь, на здоровье!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты Драники из шампиньонов

7
22
2977

Восторг

52
335
12989

Жюльен в лодочках из листов лазаньи

26
282
5031

Лисички с цветной капустой

35
73
2734

Картофельные зразы по-киевски

142
2413
63475

Овощное рагу с лисичками

5
16
6268

Тушеный картофель со свежими грибами

14
111
23840

Рагу "Бабье лето"

Фаршированые шляпки

21
155
8704

Попробуйте приготовить вместе Яичный салат "Простое удовольствие"

187
949
30591

Тарталетки запеченные с начинкой

86
804
136535

Бананово-лимонный нежнейший рулет

118
913
7873

Фотографии «Шампиньоны с чесноком в соусе "Терияки"» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

26 февраля Ирушенька # (автор рецепта)

30 сентября 2020 года adg1231 #

1 октября 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

22 июля 2019 года jannasimf #

22 июля 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)

26 апреля 2019 года Janna Sk #

26 апреля 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)

20 июля 2018 года Ирушенька # (автор рецепта)

2 декабря 2017 года lioliy1967 #

2 декабря 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)

2 декабря 2017 года lioliy1967 #

2 декабря 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)

5 августа 2017 года Т-пушка #

6 августа 2017 года veronika1910 #

6 августа 2017 года Т-пушка #

6 августа 2017 года lelikloves #

6 августа 2017 года Т-пушка #

9 августа 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)

9 августа 2017 года Т-пушка #

23 июля 2017 года Nika #

23 июля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)

24 июля 2017 года Nika #

24 июля 2017 года veronika1910 #

24 июля 2017 года Nika #

22 июня 2017 года barska #

23 июня 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)

23 июня 2017 года barska #

24 июня 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)

24 июня 2017 года barska #

24 июня 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)

24 июня 2017 года barska #

16 июня 2017 года Сурик #

16 июня 2017 года акчуч #

19 июня 2017 года Сурик #

16 июня 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)

19 июня 2017 года Сурик #

17 июня 2017 года felix032 #

19 июня 2017 года Сурик #

17 июня 2017 года lelikloves #

19 июня 2017 года Сурик #

24 июля 2017 года veronika1910 #

24 июля 2017 года Сурик #

12 июня 2017 года Nat W #

12 июня 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)

12 июня 2017 года Nat W #

3 июня 2017 года beautiful woman # (модератор)

3 июня 2017 года mtata #

3 июня 2017 года beautiful woman # (модератор)

4 июня 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)

4 июня 2017 года beautiful woman # (модератор)

31 мая 2017 года Инночка07 #

31 мая 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)

27 мая 2017 года suslik de #

27 мая 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)

11 мая 2017 года yakhmet86 #

11 мая 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)

27 апреля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)

27 апреля 2017 года Judi22 #

27 апреля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)

16 апреля 2017 года laka-2014 #

16 апреля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)

17 апреля 2017 года laka-2014 #