Силиконовые формы для выпечки (рецепты)

мої форми ніколи і не смерділи. Мабуть це від якості залежить, а не від технології випікання.

Шукаю хорошого, перевіреного рецепту смачного коксового печива (смачного це легкого, запашного, із хрусткою скоринкою але всередині м"яке і трохи тягнуче). Спробувала вже кілька рецептів із інету - не те, суцільний перевід кокосу.

мої форми ніколи і не смерділи. Мабуть це від якості залежить, а не від технології випікання.

Шукаю хорошого, перевіреного рецепту смачного коксового печива (смачного це легкого, запашного, із хрусткою скоринкою але всередині м"яке і трохи тягнуче). Спробувала вже кілька рецептів із інету - не те, суцільний перевід кокосу.

Я люблю свою Родину как дурак"Ще не вмерла" пою поднимая флаг

ага, перестали пахнуть точнее - я раньше чувствовала, что кексы и печенье из форм пахнет этим силиконом. А теперь водичкой сбрызгиваю, наливаю тесто и потом запаха не слышно))

ага, перестали пахнуть точнее - я раньше чувствовала, что кексы и печенье из форм пахнет этим силиконом. А теперь водичкой сбрызгиваю, наливаю тесто и потом запаха не слышно))

не-а, не смазываю. И так нормально выпадают))

Возраст: 13 лет 10 месяцев 4 дня

Возраст: 10 лет 4 месяца 30 дней

Возраст: 10 лет 4 месяца 30 дней

у меня есть Тефаль и без фирмы, что у нас на сайте покупала в СП. Тефаль конечно намного лучше и удобней, но они и дорогие, сразу много их не накупишь, у меня большая форма для пт=ирогов и форма для кексов.В обычных из СП делаю маленькие кексики в виде зверюшек.

Возраст: 13 лет 10 месяцев 4 дня

Возраст: 10 лет 4 месяца 30 дней

Возраст: 10 лет 4 месяца 30 дней

первые несколько раз они мне при нагревании воняли, а потом перестали.

Тефаль вообще не пахли

Возраст: 12 лет 1 месяц 12 дней

Возраст: 11 лет 10 месяцев 3 дня

Учится: Еще не учимся

У меня металлические формы, но тефлоновые, все хорошо вынимается. Для особо "липучих" пирогов беру разъемную. И моются они легко.

И силиконовыми часто пользуюсь в газовой духовке, предыдущая моя духовка вообще сама с температурой баловалась, цвет не поменялся, все живые..Может, от качества силикона зависит.. Если честно, немножко побаиваюсь недорогих силиконовых виробів, хотя они таких интересных форм, что все хочется

та що змінила колір була якраз із дорогих, я її купувала однією із перших. Мабуть залежить від багатьох факторів, в тому числі і від кольору форми, і від часу перебування і від духовки.

Возраст: 11 лет 10 месяцев 3 дня

Учится: Еще не учимся

Тогда вообще обидно Значит, мне пока просто везло

меня здається що підійде будь-який рецепт що і для звичайної форми, принаймі я різниці не відчула.Я роблю бісквіт у мікрохвильовці - на все 15 хвилин. 3-4 яйця добре збити із стаканом цукру, додати стакан суміші муки та крохмалю (можна просто муки, але мені більше подобається суміш). Добре змішати, розтопити десь 50-70 гр. масла, влити у тісто, швидко перемішати, вилити у форму (змащую рослинною олією, маргарином, маслом, мабуть для такої складної форми варто присипати ще манною крупою).випікаю на повній потужності 7-9 хвилин, потім ще 4-5 хвилин під грилем для надання кольору.Але час треба підбирати індивідуально під кожну мікрохвильовку. Я починала із 5 хвилин і додавала потроху, таким чином із досвіду дійшла до свого часу для своєї мікрохвильовки, тепер навіть не перевіряю корж - просто через хвилин 10 після того як пічка відключилась дістаю його.

Мені здається дуже підійдуть також різноманітні рецепти кексів. Там тісто не таке ніжне як на бісквіт, тому не повинне розпастись при діставанні із форми.