Тыква для питания и нашего здоровья

Тем, кто занимается правильным питанием, приходится постоянно искать полезные продукты, которые к тому же и придутся по вкусу, ведь то, что мы не смогли полюбить мы не сможем употреблять долго. И здесь на помощь придут те овощные культуры, которые на Руси использовались с древности. Я недавно для себя открыла такой овощ - это тыква. Когда я познакомилась с информацией о ее пользе, то решила включить обязательно в свой рацион питания. Не скажу, что сразу тыква стала моим любимым продуктом, но, используя ее понемногу в пареном виде вместе с пшенной кашей по утрам и постоянно изменяя рецепты приготовления, я нашла наилучший вариант. Через некоторое время я поняла, что влюбилась в этот продукт и сегодня специально замараживаю мякоть тыквы, чтобы использовать в весенний и летний период до нового урожая. Теперь я без нее просто не могу. Предлагаю информацию о полезных качествах данной овощной культуры, которая является кладезем для здоровья человека. О способах приготовления: можно помыть и разделать на пласты вместе с корочкой (как дольки арбуза). На дно кастрюли налить небольшое количество воды (на уровне корки тыквы). Мякоть тыквы посыпать небольшим количеством сахара, плотно закрыть крышкой, поставить на медленный огонь. Мякоть тыквы будет готовиться на пару, поэтому блюдо и называется пареная тыква. Или готовлю в мултиварке, варю пшенную кашу, а на верхнюю решетку кладу очищенную мякоть тыквы (свежую или замороженную), присыпанную сахаром. Перед употреблением накладываю пшенную кашу, сваренную на воде с небольшим кусочком сливочного масла, а с боку накладываю пареную тыкву. Вкуснота просто не обыкновенная. Попробуйте…

Химический состав

Тыква очень полезна. В ней содержатся все необходимые витамины и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования внутренних органов человека.

Чтобы облегчить восприятие химического состава, мы подготовили таблицу с основными данными. Обратим Ваше внимание на строчку калорийность. На 100 грамм продукта, в тыкве всего 22 ккал. Следовательно, он диетичен, вкусный и полезный продукт питания.

В 100 гр. Тыквы содержится всего 22 ккал, а также 1, 3 г. Белка, 0,3 г. жиров, 7,7 г. углеводов, железо, калий, кальций, магний. Витамины Е,: Е, А, С, D, F, PP, T, группы В

Польза тыквы

Улучшает зрение.

В тыкве содержится витамин А (каротин), хоть не столько сколько в моркови, тем не менее это положительно влияет на наши глаза и защищает их от недугов.

Полезно для пищеварения.

Неоднократно было доказано, что тыква положительным образом сказывается на пищеварении. Диетологии советуют включать в свой рацион этот диетический овощ при ожирении и похудании.Питательная мякоть тыквы легко усваивается нашим организмом. После плотного мясного обеда не лишним будет съесть пару кусочков овоща. Это поможет желудку легче переваривать «тяжелые» блюда.

В тыкве находится много клетчатки,

что также необходимо тем, кто страдает ожирением.

Тыква полезна для гипертоников.

Благодаря своим антиоксидантным свойствам, тыква выводит шлаки, токсины и излишки холестерина из организма благодаря пектиновым волокнам. Регулярное употребление мякоти или тыквенного сока поможет снизить, а со временем и нормализовать кровяное давление.Хорошо укрепляет стенки сосудов, а также нормализует водно-солевой баланс человека.

Подавляет рост туберкулезной палочки.

Врачи рекомендуют употреблять тыкву, чтобы защитить себя от пиелонефрита.

Чемпион по содержанию железа и витамина Т.

Тыква улучшает обмен веществ в организме и способствует свертываемости крови.

Польза тыквы

Поднимает настроение и помогает при бессоннице.

У любителей тыкв значительно повышен жизненный тонус. Благодаря своим свойствам также хорошо укрепляет нервную систему и помогает при бессоннице.

Защищает и укрепляет иммунитет. Благодаря содержанию в себе витамина С, тыква способна противостоять вирусным заболеваниям целый год. В отличие от остальных овощей у тыквы срок хранения куда больше, что делает её незаменимым продуктом зимой и весной.

Противовоспалительные свойства. Противодействует воспалительным процессам в кишечнике. Часто применяется как наружное средство. Например, при ожогах, ранах, прыщах, сыпях и экземах «кашица» из тыквы хорошо утоляет боль и способствует к их быстрому заживлению. О косметических свойствах тыквы мы поговорим чуть ниже.

Польза тыквы в онкологии. В настоящее время нет «четких» ответов от ученых о результатах в борьбе с раком. Хотя было замечено, что люди, употребляющие часто тыкву – реже болеют туберкулезом и раком горла.

Хотите быть молодыми даже в пожилом возрасте?

Благодаря тыкве у человека улучшается регенерация тканей. Быстрее обновляются клетки. Укрепляются кости, повышается продуктивность, улучшается сон. А что говорят нам косметологи?

Тыква – обладает хорошим мочегонным эффектом . В ней содержится много воды (до 90%) и солей калия, что в свою очередь помогает постепенному растворению камней в почках и мочевом пузыре.Для лечения воспаления мочевого пузыря, почечной недостаточности, геморроя – употреблять тыкву стоит в сыром виде. .

Тыквенный сок

На 90% тыква состоит из воды, но это структурированная и питательная жидкость, которая приносит огромную пользу организму. Например, в состав тыквенного сока входит пектин. Это ценное вещество имеет большое значение в обмене веществ. Снижает вредный холестерин, улучшает кровообращение, даже имеет свойство очищать организм от радиоактивных элементов и токсинов. По количеству витамина А стоит на втором месте после морковного сока.

Используется как общеукрепляющий продукт и для профилактики заболеваний органов зрения, сердечно-сосудистой системы, желчекаменной болезни, простуды, ожирении, бессоннице. Речь идет о свежевыжатом соке.

Польза тыквы для мужчин

Тыквенные семечки необходимо употреблять в пищу мужчинам. Именно они богаты цинком, а он участвует в выработке тестостерона. Регулярное употребление мужчинами всего нескольких семечек тыквы в день защитит от простатита и аденому предстательной железы. Полезен для мужского организма и тыквенный сок, который хорошо снимает усталость. Тыква хорошо укрепляет потенцию.

Противопоказания для употребления тыквы:

-Гастрит с низкой кислотностью

-Нарушение кислотно-щелочного равновесия

Кишечные колики

Сырая тыква не рекомендуется для людей с повышенным сахаром в крови

Тыква в косметологии.

В последнее время на основе тыквы (или как второстепенный компонент) изготавливают различные шампуни, бальзамы, мыла, крема, лосьоны и маски. Маски славятся омолаживающим эффектом, которые способны разглаживать неглубокие морщины. Несомненно, тыква входит во многие диеты. Будучи низкокалорийным продуктом (всего 22 ккал) оранжевый овощ точно не прибавит Вам вес, а вот уменьшить сможет запросто благодаря очищающим свойствам

Лучшие рецепты масок из тыквы для лица

З ная, как полезна тыква для кожи, грех не воспользоваться её способностью ухаживать за лицом. Главное — правильно выбрать маску, соответствующую типу вашей кожи.

Весь секрет домашних масок из тыквы для лица заключается в том, что каждое веществ в составе этого удивительного овоща способен навести идеальный порядок в тех процессах, которые отвечают за состояние кожи. Ни один компонент в химическом составе тыквы не останется здесь без работы

Углеводы освежают кожу наполняя ее силой и энергией

Витамин РР освежает цвет лица

Витамин Е омолаживает

Витами В 2 обладает противовоспалительным действием

Классическая маска для лица из тыквы для уставшей кожи

Мякоть тыквы измельчить до состояния пюре, при необходимости добавить несколько капель оливкового масла.

Медово-тыквенная маска для любого типа кожи

Мякоть отварной тыквы размять, смешать (3 столовых ложки) с мёдом (чайной ложкой) и яичным желтком.

Тыквенная маска с маслом для сухого типа кожи

Мякоть отварной тыквы размять, смешать (2 столовых ложки) с подсолнечным маслом (столовой ложкой).

Отварная маска из тыквы против отёков на лице

Мелко нарезанную тыкву отварить в течение 10 минут, остудить, процедить, размять, добавить к пюре (2 столовым ложкам) мёд (чайную ложку). Маску накладывать на лицо в марле.

Витаминная маска из тыквы для любого типа кожи

Мякоть отварной тыквы размять, взбить в одинаковых пропорциях (по столовой ложке) с йогуртом (если кожа нормальная), сметаной (если кожа жирная) или сливками (при сухой коже), добавить жидкий витамин A (3 капли).