Страсти по соде или Классический содовый вулкан

Недавно вместе с сыном пекли очередные маффины папе на работу, и я вспомнила о таком широко применяемом веществе как пищевая сода. Ох, сколько же всего интересного о ней можно услышать и прочитать в интернете! Как-то мне попалась статья о самодельном моющем средстве на основе соды. В комментариях к ней то и дело попадались восторженные возгласы типа как все здорово, какая классная моющая смесь, и никакой химии.

Меня такие слова убивают наповал и дело даже не в том, что я химик, а в простой человеческой логике. Люди, практически все на свете — в той или иной степени химия! Даже вода, которую вы пьете — это химическое вещество. А уж пищевая сода — и подавно! Это искусственное химическое вещество (если хотите умных слов — гидрокарбонат натрия, натрий двууглекислый), синтезированное человеком, не встречающееся в природе и то, что некоторые его пьют от изжоги, добавляют в тесто и моют им посуду, вовсе не делает его натуральным. Так что, сода — это в чистейшем виде химия, хотите вы того или нет. Не было бы химического производства, возможно, не было бы и пищевой соды. Другое дело, что в тех количествах, которые мы употребляем, это вещество почти безвредно для организма. Полностью безвредных веществ не бывает. Отправиться на тот свет можно и от воды, если выпить ведро.

Ух, как я иногда злюсь на хемофобию! При слове"химия" люди сразу же слетают с катушек и кричат, что химия губит наше здоровье, экологию, планету и т.д. А я считаю, что губит не оружие, а руки, держащие это оружие, и голова, управляющая этими руками.

В общем, вопрос спорный. Кто хочет поспорить, присоединяйтесь в комментариях .

А я пока перейду к теме сегодняшней статьи. У нас уже был цикл опытов с гидроксидом натрия и медным купоросом, и теперь нас будет интересовать пищевая сода. Опыт с содой, а именно вулкан из пищевой соды и уксуса, достаточно хорошо известен. Существует несколько способов его проведения, мы их все рассмотрим. А в следующей статье я покажу вам «модернизированный» вулкан, тоже на основе соды. Так что, кому интересно, подпишитесь на обновления блога, чтобы первыми узнавать о выходе новых статей.

Итак, мы получим четыре вулкана из соды. Для проведения экспериментов нам понадобится:

• сода
• уксусная эссенция (именно эссенция, то есть 70%-ный уксус!)
• вода
• мерный стаканчик
• столовая ложка
• поднос или большая тарелка, в которой будет размещаться вулкан

• небольшая бутылочка с узким горлышком (лучше стеклянная, подойдет бутылка от уксуса, кетчупа, какого-нибудь соуса)
• пластилин
• пустая пластиковая бутылка любого объема (чем больше бутылка, тем больше будет вулкан и тем больше реактивов понадобится), у которой нужно срезать верхнюю часть с горлышком
• пластиковая воронка любого размера (опять же, чем больше воронка. )
• широкий скотч
• ножницы
• кусок полиэтилена (целого, без дырок!)

Очень прошу не забывать про правила техники безопасности! Будьте осторожны с уксусной эссенцией, она оставляет довольно болезненные ожоги, не допускайте ее попадания в глаза. Если вдруг капли уксуса попали в глаз, его нужно обильно промыть водой и желательно обратиться к врачу. Не допускайте, чтобы дети играли с уксусом! Не забывайте, что все наши вулканы будут сопровождаться сильным запахом уксуса, поэтому, если у вас заболевания дыхательной системы, разного рода аллергия или неприятие резких запахов, подумайте, стоит ли вам делать этот опыт.

Первый вулкан — самый простой. Не забывайте, что опыт нужно делать на подносе или большой тарелке, чтобы продукты «извержения вулкана» не запачкали ваш стол.

1. Берете небольшую бутылку с узким горлышком (чем уже, тем эффектнее смотрится опыт), насыпаете в нее 3 столовые ложки (с горкой) пищевой соды (можно использовать покупную или самодельную воронку или листок бумаги, как здесь).
2. Из стаканчика с носиком наливаете туда же 50 мл воды, аккуратно взбалтываете, чтобы вся сода пропиталась водой.
3. Приливаете 50 мл уксусной эссенции. Если реакция идет медленно, слегка взболтайте бутылочку.
4. Вот и вулкан!

Второй вулкан уже больше по внешнему виду похож на настоящий и сделан из пластилина.

1. Раскатайте кусок пластилина в приблизительно прямоугольный пласт.
2. Сверните его конусом, оставляя сверху отверстие для «жерла вулкана».
3. Из еще одного куска пластилина сделайте основу под вулкан.
4. Очень тщательно соедините вулкан с его основой, чтобы не было никаких щелей.
5. Ну а дальше — как в предыдущем опыте.

И не забывайте про поднос!

У меня получился совсем небольшой вулкан. А вот его извержение:

Как видите, не очень интересно получилось. Наверное потому, что я забыла добавить воды и прилила уксус к сухой соде .

Третий вулкан — это что-то вроде предыдущего, только роль пластилина здесь выполняет воронка.

1. Вырежьте круглый кусок полиэтилена и скотчем плотно прикрепите его к воронке. Это будет основа вулкана. В принципе, можно воспользоваться и пластилином. Как вам нравится.
2. «Жерлом вулкана» будет являться носик воронки.
3. Аккуратно засыпьте в вулкан соду, добавьте воды, как написано в первом опыте, затем — уксус.

Из этого вулкана лава аж выпрыгивала — за счет очень узкого горлышка. Получилось довольно интересно.

И последний, четвертый вулкан — аналогичен предыдущему, только вместо воронки я взяла верхнюю часть от пластиковой бутылки объемом 0,5 л, сделала дно из скотча, ну а все остальное — как и в предыдущем.

Тоже получилось симпатично:

Эту конструкцию не выбрасывайте — она нам еще понадобится!

Вот мы с вами и рассмотрели самые популярные опыты с содой — вулканы. В следующей статье я покажу еще один достаточно интересный вулкан из соды, так что не пропустите выход новой статьи!

Приятного вам вулканоизвержения!

Наталья Брянцева

P.S. Кстати, а вы знали, что разрыхлитель теста, который вы покупаете в магазине — это всего-навсего пищевая сода? Просто под другим торговым названием и с небольшими добавками (чаще всего — крахмал). Этакий маркетинговый ход. Ради интереса почитайте на пакетике с разрыхлителем теста состав и сами в этом убедитесь.

KidsChemistry теперь есть и в социальных сетях. Присоединяйтесь прямо сейчас! Google+ , В контакте , Одноклассники , Facebook