Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в III квартале 2017 года
Согласно оперативным данным официальной статистики, по итогам III квартала 2017 года производство муки составило 494 тыс. тонн, что на 2% ниже показателя за аналогичный период 2016 года.
Лидирующую позицию по объему производства муки в III квартале занимало ООО «Винницкий КХП №2». По оперативным данным, за июль-август 2017 года предприятие произвело 40,2 тыс. тонн муки. На втором месте с объемом 30,2 тыс. тонн находилось ООО «Днепромлын», третье заняло ООО «Столичный Млын» (28,8 тыс. тонн).
Объем переходящих остатков муки на предприятиях к концу отчетного периода составил 46,4 тыс. тонн, что на 7% выше объема остатков на конец III квартала 2016 года.
Производство муки, тонн Область Производство Остаток июл.17 авг.17 сен.17 июл.-сент. 2017 Изм. III кв. 2017 г. к III кв. 2016 г. сен.17 Изм. сент. 17 — сент. 16, % Винницкая 22 821 22 648 19 328 64 797 -2% 2 183 -10% Волынская 2 324 1 572 1 835 5 731 -31% 349 -81% Днепропетровская 13 891 15 635 14 474 44 000 1% 2 181 -5% Донецкая 520 490 593 1 603 -62% 204 -66% Житомирская 1 754 1 773 3 039 6 566 92% 713 -31% Закарпатская 1 075 758 1 117 2 950 -45% 147 -80% Запорожская 7 240 10 643 6 819 24 702 34% 1 398 18% Ивано-Франковская 1 405 2 387 3 392 7 184 -43% 1 776 16% Киевская 17 768 18 087 21 654 57 509 -4% 3 308 -28% Кировоградская 2 822 2 308 2 193 7 323 -18% 1 091 121% Луганская 1 945 2 862 2 690 7 497 -23% 210 312% Львовская 5 109 5 938 5 528 16 575 79% 1 382 17% Николаевская 2 193 3 354 2 299 7 846 -7% 2 269 180% Одесская 7 458 10 612 10 760 28 830 24% 4 091 -7% Полтавская 3 710 3 358 5 058 12 126 -42% 2 723 99% Ривненская 3 860 4 436 5 265 13 561 21% 1 597 42% Сумская 7 270 6 578 6 334 20 182 -22% 1 067 37% Тернопольская 2 959 3 995 5 360 12 314 -18% 3 552 92% Харьковская 20 300 24 749 22 945 67 994 -15% 7 019 29% Херсонская 5 356 4 563 5 698 15 617 -14% 2 816 -17% Хмельницкая 10 146 10 253 9 700 30 099 92% 1 526 -21% Черкасская 4 504 11 687 12 076 28 267 23% 2 944 31% Черниговская 1 982 1 732 2 814 6 528 -14% 476 -50% Черновицкая 1 574 1 192 1 510 4 276 -23% 1 405 12% Всего 149 986 171 610 172 481 494 077 -2% 46 427 7%
Макаронные изделия
Производство макаронных изделий на предприятиях Украины по итогам июля-сентября 2017 года уменьшилось на 16% в сравнении с аналогичным периодом 2016 года и составило 17 тыс. тонн.
Объемы остатков готовой продукции на предприятиях к концу III квартала 2017 года уменьшились по сравнению с соответствующей датой 2016 года на 4% и составили 3 тыс. тонн.
Производство макаронных изделий, тонн Область Производство Остаток июл.17 авг.17 сен.17 июл.-сент. 2017 Изм. III кв. 2017 г. к III кв. 2016 г. сен.17 Изм. сент. 17 — сент. 16, % Винницкая 421 427 420 1 268 -9% 6 20% Волынская 95 195 92 382 -57% 320 -49% Днепропетровская 653 762 868 2 283 1% 189 51% Донецкая — — — — — — — Житомирская — — — — — — — Закарпатская 33 28 36 97 -10% 5 150% Запорожская 2 2 5 9 125% 1 — Ивано-Франковская — — — 0 — — — Киевская 994 1 129 1 062 3 185 -4% 1 061 -16% Кировоградская 2 6 4 12 9% 0 — Луганская 4 5 3 12 500% 1 — Львовская 0 0 0 0 -100% 0 — Николаевская 36 27 36 99 41% 36 -12% Одесская 21 27 33 81 -19% 56 -32% Полтавская 116 111 122 349 16% 43 975% Ривненская 574 587 728 1 889 5% 25 — Сумская 5 4 3 12 -91% 59 1867% Тернопольская 0 0 0 0 — 0 — Харьковская 996 693 1 279 2 968 -25% 344 — Херсонская 400 713 370 1 483 -36% 834 -12% Хмельницкая 592 551 550 1 693 -7% 0 — Черкасская 21 3 30 54 -38% 37 -10% Черниговская 420 423 340 1 183 -26% 20 82% Черновицкая 1 0 0 1 -90% 0 — Всего 5 386 5 693 5 981 17 060 -16% 3 037 -4%
Хлеб и хлебобулочные изделия
Согласно данным оперативной статистики, производство хлеба и хлебобулочных изделий по итогам III квартала 2017 года составило около 268,9 тыс. тонн, что на 6% меньше объемов производства за июль-сентябрь 2016 года.
Объемы остатков готовой продукции на предприятиях к концу III квартала 2017 года увеличились по сравнению с соответствующей датой 2016 года на 20% и составили 391 тонну.
Производство хлеба и хлебобулочных изделий, тонн Область Производство Остаток июл.17 авг.17 сен.17 июл.-сент. 2017 Изм. III кв. 2017 г. к III кв. 2016 г. сен.17 Изм. сент. 17 — сент. 16, % Винницкая 3 241 3 182 3 209 9 632 -5% 0 — Волынская 2 428 2 419 2 431 7 278 -5,0% 7 -13% Днепропетровская 12 645 11 767 12 099 36 511 0% 118 15% Донецкая 3 795 3 850 3 752 11 397 -2% 12 9% Житомирская 2 933 2 946 2 943 8 822 -8% 4 -43% Закарпатская 730 746 737 2 213 -12% 0 — Запорожская 5 584 5 376 4 904 15 864 -5% 46 35% Ивано-Франковская 2 168 2 206 2 248 6 622 1% 6 -25% Киевская 17 043 17 710 16 999 51 752 -3% 88 57% Кировоградская 865 849 829 2 543 -11% 0 — Луганская 734 746 743 2 223 -19% 0 — Львовская 3 888 3 828 3 827 11 543 -1% 0 — Николаевская 1 751 1 777 1 764 5 292 -5% 0 — Одесская 6 103 6 162 5 876 18 141 -9% 30 — Полтавская 2 629 2 698 2 841 8 168 -12% 2 100% Ривненская 2 328 2 411 2 460 7 199 -1% 5 — Сумская 2 795 2 778 2 749 8 322 -3% 8 -43% Тернопольская 603 597 615 1 815 -8% 0 — Харьковская 6 348 6 290 6 596 19 234 -15% 8 0% Херсонская 2 036 2 033 1 809 5 878 -14% 5 -55% Хмельницкая 3 954 3 936 3 946 11 836 -9% 23 188% Черкасская 1 801 2 039 2 717 6 557 -22% 26 13% Черниговская 1 836 1 790 1 807 5 433 -12% 3 -25% Черновицкая 1 576 1 568 1 518 4 662 -7% 0 — Всего 89 814 89 704 89 419 268 937 -6% 391 20%
Крупы
По итогам июля-сентября 2017 года в Украине, согласно оперативным данным официальной статистики, было произведено 80 тыс. тонн круп, что на 14% меньше показателя за соответствующий период 2016 года.
Лидером производства в отчетный период было ООО «Одесский ККЗ №1» с объемом 14 тыс. тонн. За ним следуют ООО «Олимп» (г. Харьков) – 10,7 тыс. тонн и ООО «Альтера» (Черкасская обл.) – около 6 тыс. тонн.
Количество переходящих остатков на предприятиях к концу сентября 2017 года увеличилось по сравнению с соответствующей датой 2016 года на 43% и составляло 14,2 тыс. тонн.
Производство круп, тонн Область Производство Остаток июл.17 авг.17 сен.17 июл.-сент. 2017 Изм. III кв. 2017 г. к III кв. 2016 г. сен.17 Изм. сент. 17 — сент. 16, % Винницкая 999 1 181 804 2 984 15% 737 185% Волынская 207 99 152 458 40% 106 242% Днепропетровская 2 956 2 911 3 313 9 180 7% 180 40% Донецкая 1 19 5 25 733% 15 1400% Житомирская 291 115 423 829 28% 114 148% Закарпатская 50 25 27 102 -76% 4 -94% Запорожская 142 519 339 1 000 223% 17 -50% Ивано-Франковская 3 7 123 133 -66% 176 -48% Киевская 2 564 1 929 3 305 7 798 -25% 2 915 41% Кировоградская 189 462 689 1 340 -30% 114 338% Луганская 1 1 2 4 -78% 4 100% Львовская 1 0 6 7 — 0 — Николаевская 10 21 20 51 -25% 21 -25% Одесская 5 274 4 712 5 557 15 543 16% 1 822 183% Полтавская 1 121 1 176 1 336 3 633 -19% 56 10% Ривненская 23 62 116 201 -3% 37 -5% Сумская 160 287 308 755 -47% 52 643% Тернопольская 318 710 1 154 2 182 0% 272 50% Харьковская 4 507 6 394 7 475 18 376 -10% 4 816 163% Херсонская 530 712 354 1 596 -68% 502 -7% Хмельницкая 206 327 825 1 358 -66% 515 28% Черкасская 2 957 2 399 3 960 9 316 -29% 1 559 -41% Черниговская 913 829 1 429 3 171 14% 125 -77% Черновицкая 2 0 0 2 -93% 0 — Всего 23 425 24 897 31 722 80 044 -14% 14 159 43%
Комбикормовая продукция
За III квартал 2017 года украинскими предприятиями было произведено 1,5 млн. тонн комбикормовой продукции, что на 3% превышает объем производства в июле-сентябре 2016 года.
Лидером по объемам производства комбикормов в отчетный период традиционно являлось ООО «Винницкая птицефабрика», которым за III квартал 2017 года произведено 150,7 тыс. тонн продукта. Далее следуют ОАО «Мироновский ЗИКК» (149,1 тыс. тонн) и ООО «Катеринопольский элеватор» (77,4 тыс. тонн).
Объем остатков комбикормов на предприятиях к концу отчетного периода увеличился на 1% по сравнению с концом III квартала 2016 года и составил 33,2 тыс. тонн.