Салат из печени трески (минтая) с яйцами
Всеми любимый салат из печени трески - рецепт прост, а польза несомненна!
Как приготовить салат из печени трески:
Подготовить ингредиенты для салата из печени трески.
Репчатый лук мелко нарезать.
Не всем нравится вкус и запах лука в салате. Чтобы его смягчить, можно ошпарить нарезанный лук кипятком или подержать в лимонном соке.
Или можно просто уменьшить количество репчатого лука.
Зеленый лук мелко нарезать. Можно часть лука оставить ненарезанной - для украшения. Или же отложить для этого часть нарезанного зеленого лука.
Яйца отварить вкрутую и отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке или мелко нарезать. Отложить 1-2 ст. ложки измельченных белков для украшения салата.
Печень размять вилкой. Чтобы салат был нежнее, можно печень протереть через сито или измельчить блендером.
Желтки размять, растереть с луком и добавить масло из консервов (2-3 ст. ложки).
Белки смешать с печенью.
А затем с приготовленной смесью. Если необходимо, можно дополнительно посолить.
Украсить салат из печени трески кусочками яйца, стрелками зеленого лука (или нарезанным зеленым луком).
А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)
RussianFood Четверг, 26 Ноября 2009 г. 00:35 #Салат из печени трески:
Zlata Среда, 23 Июня 2010 г. 00:43 #Обожаю салат из печени трески, рецепты все время разные пробую, этот самый привычный и быстрый.
Вита Среда, 23 Июня 2010 г. 01:01 #Тоже часто делаю салат из печени трески, рецепты на сайте выбираю и пробую, многие нравятся.
Елена Вторник, 21 Сентября 2010 г. 11:36 #Вчера был день рождения ,сделала салат из печени минтая с яйцами и луком .Какая гадость. Возможно, все дело в консервах,которые назывались ,,Печень минтая по- приморски''.
ольга Суббота, 02 Октября 2010 г. 18:12 #Я еще в такой салат добавляю горошек консервированный, соленые огурцы.
gelia Вторник, 22 Января 2013 г. 00:10 #Мой любимый рецепт салата из печени трески. Польза меня не очень волнует, а вот вкус супер)))
наталья Среда, 21 Августа 2013 г. 12:46 #рецепт мне понравился спасибо наталья
Софья Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 15:39 #,,Печень минтая по- приморски'' - это печеньминтая, перетёртая с икрой минтая же. Нужно было брать по рецепту печень ТРЕСКИ кусочками. И чем дороже, тем, скорее всего, будет качественнее и вкуснее.
Наталья Вторник, 10 Декабря 2013 г. 13:11 #а кто-нибудь может подсказать, чем можно эту печень заменить?
Лариса Суббота, 04 Января 2014 г. 10:47 #Салат вкусный спасибо что напомнили рецпт
елена Понедельник, 17 Марта 2014 г. 18:47 #И ничего негадость очень даже вкусный салат если кончно вкусно и умело приготовить его
елена Понедельник, 17 Марта 2014 г. 18:48 #Это к вам елена относится
Леся Четверг, 17 Апреля 2014 г. 14:04 #Девочки, в этот салат просто необходимо добавлять тёртый остренький сыр (250 гр.), соль и чёрный перец (по вкусу). Репчатый лук совершенно лишний ингрдиент, достаточно зелёного лучка.
Ольга Вторник, 30 Декабря 2014 г. 20:19 #Добавила репчатый лук испортила весь салат.Перебил все(
Практика Пятница, 02 Января 2015 г. 14:03 #Рецепт этого салата знаю давно. Лук туда добавляли всегда. Просто вкусы у людей меняются. И сейчас, действительно, лук в салатах мало кто любит. Спасибо за Ваш комментарий, я дописала рекомендации в рецепте о том, что лука можно брать меньше, или пропаривать перед использованием.
Майя Вторник, 10 Марта 2015 г. 18:54 #Этот салат называется "Северный"
Посмотрите "Кухня раздельного питания"Надежды Семеновой.
состав:печень трески-200г.яйца-4шт.(крутые), нарезанного зеленого лука-4ст.ложки.
отделить белки от желтков,
Печень и белки мелко порубить,
желтки размять с маслом из консервов(2-3ст.л.)и зеленым луком.
Все компоненты смешать,положить в салатник.При подаче посыпать зеленым луком.Всем приятного аппетита.
Саня диетолог Воскресенье, 01 Января 2017 г. 13:27 #классический и лучший здесь рецепт, остальные авторы превратили салат в силос
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН