Рыбные котлеты "Ленивая жена рыбака"
Котлетки для тех, у кого муж часто ходит на рыбалку, и ему не важно какого размера рыбку он ловит. Главное процесс. Вот именно такой муж у меня. Он ловит и большую и маленькую. С большой рыбкой понятно что делать, а вот с маленькой только таранка, да и мои любимые котлетки из мелочи. По этому рецепту можно приготовить любые рыбные котлеты, отличие только в процессе подготовки рыбы. У кого такой же муж как и мой прошу. Сразу оговорюсь, красоты в этом рецепте нет.
Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Ленивая жена рыбака"»:
- Рыба (Обычный мелкий карась. Размером примерно 10 - 15 см. Ну или любая другая мелкая рыба.) — 1,5 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Перец душистый (молотый) — по вкусу
- Масло растительное (Для обжарки)
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал 1430.9 ккал белки 191.9 г жиры 62.5 г углеводы 24 г Порции ккал238.5 ккал белки32 г жиры10.4 г углеводы4 г 100 г блюда ккал121.3 ккал белки16.3 г жиры5.3 г углеводы2 гРецепт «Рыбные котлеты "Ленивая жена рыбака"»:
Вот такая мелкая у меня рыбка.
Это самый главный шаг, если вы берете мелкую рыбу. Острым ножом удаляем все плавники, хвост, головы и хребет. Мелкие поперечные косточки оставляем.
Рыбу режим на несколько частей и перемалываем в блендере, прямо с мелкими косточками. Можете сделать это на мясорубке, несколько раз прокрутив рыбу. Но на блендере это получается быстрее и лучше. В готовый фарш, я бы сказала даже пюре, не очень приятного серого цвета добавляем яйца, майонез, муку с содой, перец, соль.
Консистенция должна быть как на оладьи, если жидко, то добавьте еще немного муки. Ложкой выкладывайте рыбные котлетки на разогретую сковороду и на растительном масле обжарьте с двух сторон. Обжариваются котлетки очень быстро.
Получаются нежные котлетки и уже не такие уж и страшненькие. На вкус вкусно, для любителей речной рыбы. Косточки совершенно не чувствуются. С рисом с кукурузой очень вкусно. Да и рыбку мелкую не пришлось выбрасывать.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?Котлетки для тех, у кого муж часто ходит на рыбалку, и ему не важно какого размера рыбку он ловит. Главное процесс. Вот именно такой муж у меня. Он ловит и большую и маленькую. С большой рыбкой понятно что делать, а вот с маленькой только таранка, да и мои любимые котлетки из мелочи. По этому рецепту можно приготовить любые рыбные котлеты, отличие только в процессе подготовки рыбы. У кого такой же муж как и мой прошу. Сразу оговорюсь, красоты в этом рецепте нет.
Другие варианты рецепта Котлеты рыбные по-японски- 243
- 2909
- 313361
- 162
- 1784
- 90279
- 98
- 1259
- 116357
- 270
- 1177
- 80703
- 148
- 881
- 18053
- 28
- 280
- 24785
- 115
- 271
- 16650
- 72
- 226
- 26137
- 62
- 219
- 13945
- 53
- 205
- 46674
- 27
- 187
- 29816
- 44
- 164
- 13125
- 24
- 162
- 8427
- 37
- 153
- 13458
- 67
- 151
- 27894
- 14
- 144
- 31305
- 41
- 135
- 13007
- 74
- 133
- 14877
- 35
- 132
- 10275
- 56
- 130
- 8924
- 58
- 126
- 8830
- 106
- 122
- 20256
- 25
- 117
- 9904
- 4
- 109
- 3573
- 12
- 101
- 9316
- 22
- 99
- 16238
- 39
- 93
- 14467
- 17
- 82
- 10379
- 53
- 75
- 3474
- 54
- 72
- 4309
- 36
- 71
- 6901
- 14
- 71
- 8522
- 1
- 66
- 4466
- 39
- 53
- 20460
- 18
- 52
- 4662
- 32
- 51
- 2145
- 17
- 51
- 5971
- 59
- 49
- 17591
- 30
- 49
- 16324
- 31
- 47
- 5350
- 19
- 45
- 5923
- 25
- 44
- 4384
- 22
- 43
- 6277
- 47
- 39
- 7203
- 50
- 38
- 5133
- 23
- 37
- 4627
- 11
- 36
- 2136
- 8
- 36
- 3758
- 7
- 35
- 2326
- 20
- 30
- 4542
- 3
- 23
- 2629
- 29
- 23
- 1980
- 18
- 22
- 10225
- 28
- 18
- 1490
- 28
- 18
- 10221
- 30
- 17
- 4643
- 28
- 16
- 2308
- 1
- 11
- 1387
- 22
- 183
- 2525
- 17
- 116
- 2046
- 31
- 18
- 9093
- 48
- 560
- 8649
- 6
- 120
- 1370
- 2
- 6
- 757
- 64
- 289
- 44225
- 66
- 173
- 36707
- 12
- 35
- 3287
- 159
- 1609
- 21030
- 177
- 1742
- 71622
- 112
- 1377
- 23829
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
30 марта 2021 года Iruska123 #
26 января 2015 года galina2009nr #
11 мая 2014 года Натуля70 #
11 мая 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
10 мая 2014 года alenaghor #
11 мая 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
10 мая 2014 года Jyuliya #
8 мая 2014 года Wera13 #
7 мая 2014 года Galll Y #
7 мая 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
7 мая 2014 года дуэт #
7 мая 2014 года oks7151 #
7 мая 2014 года nerolis #
7 мая 2014 года oks7151 #
7 мая 2014 года nerolis #
7 мая 2014 года Арина А #
7 мая 2014 года nerolis #
7 мая 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
7 мая 2014 года nerolis #
7 мая 2014 года Воробейчик #
7 мая 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
7 мая 2014 года Воробейчик #
7 мая 2014 года natasaerm #
7 мая 2014 года Osya #
7 мая 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
7 мая 2014 года kritikessa #
7 мая 2014 года каратистка #
7 мая 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
7 мая 2014 года Попрыгайка #
7 мая 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
7 мая 2014 года Попрыгайка #
Оставить комментарий или отзыв о рецептеЗарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: